Lenteja caviar o beluga

Desde: 2,25

Tiene un tamaño muy pequeño y una vez cocida se suaviza el color. Se cocina igual que las demás variedades de lenteja, sirve igualmente para cocinar cualquier legumbre, en potaje y ensaladas. Tiene un valor proteínico de más alto que el resto de las lentejas, así mismo es una gran fuente de proteínas vegetales (23%), es rica en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B1 y B6.


Valor energético: 350 Kcal / 1485 KJ
Hidratos carbono: 55.00 mg/Kg.
Proteínas: 26,28 mg/kg.
Grasa: 0,87 mg/kg
Fibra alimentaria 4,72 mg/kg
Cenizas: 2,49 mg/kg
Calcio: 0,02 mg/kg.
Magnesio: 0,08 mg/kg.
Hierro: 57,67 mg/kg.

Paquete 500 gramos o 1 kilo

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Desde: 2,25

Desde: 2,25