Caparron largo

Desde: 2,50

La alubia Caparrón tiene el grano de color morado predominante sobre blanco, que se comparten mitad y mitad. La alubia Caparrón Largo es una de las alubias menos conocidas, pero muy apreciadas por los que han disfrutado de su sabor muy diferente a las demás alubias. Su consumo es generalmente local, siendo protagonista de un plato típico en Burgos y La Rioja que se denomina “olla podrida”. Es famoso el caparrón de Belorado, el caparrón de la Rioja , los caparrones de León y el caparrón de Vega de Tirón.

PROCEDENCIA: LEÓN

CALIBRE: 170-190 / 100 Gramos


Valor energético: 304.6 Kcal/1279 KJ
Proteínas: 21.4 g
Grasas: 1.5 gr
Hidratos de carbono: 54.8 gr
Fibra alimentaria: 21.3 gr
Cdr (cantidad diaria recomendada): 37.1%

Paquete 500 gramos o 1 kilo

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SKU: N/D Categoría:

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