Café Honduras Eco

6,90

Marcala es un municipio dentro de la región de Montecillos donde se cultivan muchos cafés de especialidad. Varios cafés de esta zona han ganado la Taza de la Excelencia. Está situada dentro del Departamento de La Paz, al Suroeste de Honduras.

COMSA son las iniciales de Café Orgánico de Marcala SA, una agrupación inicialmente de 69 agricultores que en 2001 se propuso cultivar café con técnicas sostenibles. Desde sus inicios COMSA está continuamente experimentando e innovando con diversas técnicas como el cultivo a la sombra propocionado por la Inga, Citrus y Musa, abonos orgánicos, etc.

Su clara visión de futuro y su apuesta por la sostenibilidad ha tenido buenos resultados. Actualmente son 700 los productores que forman parte de la empresa, es un centro reconocido en Centro América para la formación en técnicas de cultivo sostenible y sus café se vende con éxito internacionalmente. Además tienen un innovador programa de educación para sus niños y jóvenes.

La cosecha tiene lugar entre los meses de Diciembre y Febrero.

Este Honey es de variedades Catuai rojo , Icatu , Lempira , Parainema.

Es un café muy afrutado con notas a frutas tropicales, mango, piña. Acidez media y largo en boca.


Paquete 250 gramos.

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Tipo

Grano, Molido cafetera italiana, Molido cafetera filtro, Molido cafetera émbolo