
Cúrcuma
Caracteristicas
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Resultado de la ralladura del tallo subterráneo de la planta, indispensable en la cocina mundial, aportando el color a los curry. Y protegiéndonos gracias a sus casi infinitas propiedades medicinales, aumentando la inmunidad de nuestro organismo, combatiendo la acidez de estómago, la artritis e numerables propiedades más. Un indispensable en nuestra despensa.
valores nutritivos (por 100 gr)
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Valor energético: — kcal/– k
Proteínas: –gr
Grasas: –gr
Hidratos de carbono: — gr
Fibra alimentaria: — gr

origen
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Las Islas Molucas
recetas posibles
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