
Arroz Rojo
Caracteristicas
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El arroz rojo es una variedad de arroz que mantiene la cascara, que es la que le da su característico color rojo.
Este arroz contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra, además destaca por su alto contenido en vitamina B6, hierro, magnesio y zinc, y rico en antioxidantes.
El arroz rojo ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
valores nutritivos (por 100 gr)
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Valor energético: 360 kcal/1505 k
Proteínas: 7.5 gr
Grasas: 0.8 gr
Hidratos de carbono: 77.4 gr
Fibra alimentaria: 0.6 gr

origen
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Tailandia
recetas posibles
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