
Arroz Bomba
Caracteristicas
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Es un grano corto y redondeado, y aumenta considerablemente su tamaño durante la cocción.
El arroz Bomba posee un color perlado y aspecto consistente. Destaca por su capacidad de absorción de líquidos, pudiendo duplicar o triplicar su volumen, además retiene todos los sabores del caldo.
EcoProducto
valores nutritivos (por 100 gr)
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Valor energético: 360 kcal/1505 k
Proteínas: 7.5 gr
Grasas: 0.8 gr
Hidratos de carbono: 77.4 gr
Fibra alimentaria: 0.6 gr

origen
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Valencia
recetas posibles
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