Alubia Carilla

Alubia Carilla

Caracteristicas

De un tamaño pequeño, de color blanco oscuro-beige con un puntito negro sobre el embrión. La carilla se consume en toda España, y sirve tanto para la preparación de ensalada, alubias guisadas o como par guarnición.

valores nutritivos (por 100 gr)

Valor energético: 346 kcal/1563 kj
Proteínas: 22.30 gr
Grasas: 1.388 gr
Hidratos de carbono: 61.30 gr
Fibra alimentaria: 21.30 gr
Cdr (cantidad diaria recomendada): 37.1%

recetas posibles
Alubia Carilla