Espagueti de mar

Alga Espagueti de Mar

Caracteristicas

Alga originaria del Atlántico con forma delgada y alargada que le caracteriza y le da su nombre. Alimento con gran contenido en fibra que destaca por su gran contenido en fibra y vitamina C. Ideal para dietas, y por la fibra; gran aporte de Yodo. Se puede consumir tanto en crudo para ensaladas (tras una hidratación de 30 minutos ) o en cocciones, siendo un añadido para todo tipo de elaboraciones

valores nutritivos (por 100 gr)

Valor energético: 208 kcal
Proteínas: 8.4 gr
Grasas: 1.1 gr
Hidratos de carbono: 44 gr
Fibra alimentaria: 32.7 gr

recetas posibles
Espagueti de mar