ADZUKI

Adzuki Eco

Caracteristicas

Adzuki, mal llamada soja roja es una pequeña alubia roja originaria del himalaya que destaca por su sabor dulce, su alto contenido en proteínas, mineral y fibra. Por este motivo es una de las legumbres consideradas más beneficiosas para la salud. El contenido en grasas de la Soja Roja o Adzuki es muy bajo, menos del 1%. Ideal para fortalecer el tránsito intestinal y de fácil digestión.

vALORES NUTRITIVOS (POR 100 GR)

Valor energético: 329 kcal/17,2%
Proteínas: 19.9 gr – 41.6%
Grasas: 0.53 gr – 1%
Hidratos de carbono: 50.2 gr – 16.1%
Fibra alimentaria: 12.7 gr – 42.3%
cdr (cantidad diaria recomendada): 17.2%